Tongseng Ayam Ala Ibunarafdan


Assalamualaikum,  apa kabar pembaca blog Ibunarafdan? Semoga  senantiasa tercurah dengan nikmat sehat yaa.. Aamiin

Kali ini saya mau cerita tentang menu makan malam kami semalam, ceritanya saya kepengen tongseng. Nah berhubung ga suka daging kambing akhirnya bikin tongseng ayam aja karena udah punya stok ayam juga dirumah.

Resep saya adaptasi dari blog JTT dengan beberapa modifikasi yaitu penambahan santan, takaran bumbu, dan lupa pake daun bawang 😂. 

Berikut budget untuk membuat tongseng ayam ala Ibunarafdan (saya buat 2 versi pedas dan tidak pedas untuk Rafdan):

  1. Ayam 1/2 ekor: Rp 20.000,- (ayamnya saya blansir dan dibilas air bersih)
  2. Tomat 2 buah: Rp 2.000,-
  3. Kol: Rp 2.000,-
  4. 1/2 butir kelapa parut: Rp 5.000,-
  5. Bumbu dapur: Rp 2.000,-
  6. Lainnya: +- Rp 5.000,-
Jadi total untuk membuat 2 versi tongseng ayam untuk kami sekeluarga adalah +- Rp 36.000,- lebih hemat dan insya Allah bahan-bahan yang digunakan terjamin 😊. 

Note: untuk membuat 2 versi tongseng,  pertama saya tumis semua bumbu, masukkan ayam, tumis sampai bumbu meresap, setelah itu pindahkan beberapa potong ayam ke panci lainnya.  Lalu tambahkan cabe iris, tumis, masukkan air, santan, tambah gulgamer dan kecap lalu masak hingga mendidih (langkah yang sama untuk versi tidak pedas). 

#selamat berkreasi di dapur
#ibu belajar


Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Cara Mengurus Roya Sendiri

Assalamualaikum, apa kabar pembaca blog ibunarafdan? Semoga selalu dalam keadaan sehat wal'afiat yaa.. aamiin Kali ini saya ingin berbagi pengalaman mengurus Roya di Badan Pertanahan Nasional (BPN) setempat. Apa sih Roya itu... Pengertian Roya yang saya kutip dari tanya jawab pada portal hukumonline.com adalah pencoretan hak tanggungan pada buku tanah hak tanggungan di kantor pertanahan karena hak tanggungan telah  hapus. Untuk lebih lengkapnya bisa baca  disini . Sederhananya seperti ini, saat kita mengambil pembiayaan pembelian rumah  (KPR) di Bank, maka rumah yang dijadikan jaminan akan dipasang hak tanggungan oleh bank. Setelah lunas, hak tanggungan tersebut dapat dihapuskan dengan proses yang dinamakan Roya.  Jadi setelah pembiayaan/KPR kita lunas jangan lupa lakukan proses Roya yaa. Insya Allah mengurus Roya sendiri tidaklah sulit, asal dokumen pendukungnya lengkap. Proses mengurus Roya dilakukan di BPN tempat lokasi objek tanah atau bangunan berada. Keun
Baca selengkapnya

Alternatif Kuliner Sekitaran Jombang - Pondok Aren

Gambar
Assalamualaikum,  apa kabar pembaca  blog ibunarafdan? Semoga  selalu dikaruniakan nikmat sehat yaa.. Aamiin  Kali ini saya mau bercerita tentang pengalaman kami makan siang di  Rumah Makan Khas Betawi Babeh Sadeli  yang berlokasi di Jombang - Pondok Aren.  Ceritanya pagi ini Rafdan observasi calon siswa baru di sekolahnya, nah sepulang dari sana pak suami mengajak kami mencoba rumah makan baru. Berbekal google maps, kami mencari lokasinya. Sekilas pandang sesampainya di lokasi, "oh rumah makannya berbentuk ruko". Saat hendak parkir di depan ruko, kami melihat ada pengunjung lain yang masuk lewat samping pintu menuju kedalam. Setelah bertanya ke tukang parkir, ternyata di bawah ada tempat makan saung-saung dan parkir yang luas. sebelah ruko ada jalan masuk ke bawah Akhirnya kami parkir di bawah, lalu setelahnya memilih salah satu saung (kebetulan kami sampai sebelum jam makan siang jadi relatif sepi,  tapi setelah kami duduk, pengunjung mulai berd
Baca selengkapnya

NHW Pra Bunda Sayang #Adab Menuntut Ilmu dan Code of Conduct

Assalamu'alaikum wr wb Apa kabar pembaca blog ibunarafdan? Semoga senantiasa tercurah dengan nikmat sehat wal'afiat yaa..aamiin Kali ini saya mau menuliskan mengenai Nice Home work Atau NHW Pra Bunsay IIP Mengenai Adab Menuntut Ilmu dan Cocok. Kita langsung aja yaa Pertanyaan 1: Alasan terkuat apa yang membuat saya ingin menekuni Ilmu Bunda Sayang? Jawaban : Menjadi Ibu adalah proses belajar seumur hidup. Pertumbuhan dan perkembangan anak hanya akan terjadi sekali dalam fase kehidupannya, tidak akan ada pengulangan. Saya ingin belajar mendidik anak sebaik-baiknya agar ia menjadi seorang anak yang sukses dunia dan akhirat...aamiin Pertanyaan 2:  Bagaiman strategi menuntut ilmu yang akan direncanakan dalam bidang tersebut. Jawaban: Hal yang pertama saya lakukan adalah mengosongkan gelas untuk menerima dan menyerap ilmu yang akan diberikan. Selanjutnya sedikit demi sedikit belajar mempraktekkan dalam kehidupan sehari-hari bersama anak dengan menyesuaikan karakt
Baca selengkapnya